Blueberry kaya akan antioksidan yang disebut flavonoid, yang mendukung kesehatan otak. Mengonsumsi blueberry telah dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih rendah dan peningkatan daya ingat [1] .
Makan buah beri setidaknya dua kali seminggu merupakan salah satu komponen diet MIND. Diet MIND adalah pola makan yang terbukti dapat mengurangi risiko demensia dan memperlambat hilangnya fungsi otak seiring berjalannya waktu. Diet MIND berfokus pada makan makanan nabati seperti sayuran hijau, buah beri, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan buncis. Diet ini membatasi makanan hewani serta makanan yang tinggi lemak jenuh dan lemak trans, seperti gorengan dan makanan penutup.
Nikmati blueberry dan buah beri lainnya sebagai camilan, dalam oatmeal, atau dicampur dengan yoghurt.
Leave a Reply